判断题 不管何种茶叶泡出来的茶汤，初入口时，都有或浓或淡的苦涩味。

判断题 嗅闻茶汤香气之后，就可以品尝茶汤是滋味。

判断题 中国有世界上最古老、保存最多的茶文物和茶的典籍。