填空题
摇瓶种子的质量主要以（），（），（）以及（），（）等为指标，符合要求方可进罐。
外观颜色；效价；菌丝浓度或粘度；糖氮代谢；PH变化
填空题 种子罐级数减少，有利于（）及（），可以减少因种子生长异常而造成的发酵的波动。
填空题 （）的目的是获得大量的发酵产物。
填空题 种子制备的目的是要形成一定（）和（）的菌体。
