填空题 如被酸灼伤时可用1%的（）水溶液处理；如被碱灼伤可用1%的（）水溶液处理。

问答题 蔗糖水解实验中，蔗糖的转化速率常数k和哪些因素有关？

问答题 氨基甲酸铵的分解实验中空气通入过多会有何现象出现？如何克服？