多项选择题
实现合理营养的基本措施有（）。
A.合理的膳食制度B.合理制订食谱C.选择合理的烹调制作技术D.保证维生素E 和膳食纤维的供给
多项选择题 菜肴调味的过程按照菜肴制作工序可分为（）。
多项选择题 下列菜品属于寓意型的有（）。
多项选择题 葡萄酒的分类方法很多，下列说法正确的是（）。
