判断题
在评判菜肴质量的标准中,质是指菜肴对口腔刺激而产生的综合化学性反应。
错误
判断题 青少年的膳食设计应以补脾养心、滋肾健脑为主。
判断题 阴虚证多为内热、阴盛,因此食物选择上应以热性食物为主,忌偏凉性。
判断题 猪肝、鸡肝、菠菜、胡萝卜都具有补血养心的作用。