问答题
论述中国菜肴发展的方向是什么？
①烹制食品更加具有科学性； ②烹制食品的社会化； ③中西饮食相互交融、发展； ④烹制食品的多样化。
问答题 浅谈饮食需求主要表现哪几个方面？
问答题 浅谈认识、情绪和意志过程的三者关系。
问答题 浅谈影响饮食心理对食物反作用的诸因素。
