单项选择题
增加哪类维生素能作为亚硝酸化合物的阻断剂（）
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D E.维生素E
单项选择题 可能为人体内合成亚硝胺的重要场所的是（）
单项选择题 N-亚硝基化合物的前体物为亚硝酸盐、胺类和（）
单项选择题 几种对食品造成污染的主要有害金属是（）
单项选择题 我国于1983年停止生产、1984年停止使用的农药是（）
单项选择题 鱼类腐败可用K值来表示，K≤20%表明鱼体新鲜，K值大于多少表示鱼体开始腐败（）
