填空题
饭店管理就是通过具体的()五大职能的执行来达到饭店预期的目标。
计划、组织、指挥、协调、控制
单项选择题 该饭店面临的替代产品的主要竞争者是()。
多项选择题 该企业预实行集中化战略,将其目标顾客对准国外专家,在这一市场上建立自己的产品差别和价格优势,则企业可采取的措施是()。
单项选择题 根据该饭店的情况,其应该采取的经营战略是()。