填空题
以下为高中生物的部分实验内容，回答下列相关问题：
⑧实验设计的是用（）实验来证明酵母菌的呼吸方式包括有氧呼吸和无氧呼吸。该实验的装置如下图： 甲乙 A和B瓶中都装有等量的新鲜酵母菌和5%的葡萄糖溶液。甲装置中，让空气间歇性地依次通过三个锥形瓶，C瓶中玻璃管插入了某种溶液中，请分析这么做的目的是（）。乙装置中，B瓶应封口放置一段时间后，再连通E瓶，这是为什么？（）。
消耗掉瓶内的O2；保证CO2均为无氧呼吸产生
填空题 在上述实验中，常用到酒精的实验有（）（序号），其中酒精所起的作用分别是：（）、（）
填空题 在上述实验过程中始终保持生物活性的是（）（序号）。
单项选择题 下列生理过程不需要水作为反应物的是（）
乙