问答题
评价膳食脂肪营养价值包括哪些内容？
膳食脂肪营养价值可以从三个方面进行评价： ①脂肪的消化率； ②必需脂肪酸含量； ③脂溶性维生素含量。
问答题 食物中毒需如何处理？
问答题 食品中可能存在的化学污染物都有哪些？
问答题 EFA的生理意义有哪些？
