判断题
上带有佐料的菜肴,佐料应跟菜肴一起上桌,如清蒸鱼跟带姜汁醋,在上菜时可略作说明。()
正确
判断题 老年人或残疾人用餐应安排在餐厅出入、行动方便的门口或主通道旁边的餐位。()
判断题 耗油是山东特有的调味料。()
判断题 市场营销即是市场销售。()