单项选择题
鸡蛋在西点制作中常常被用作黏合剂，因为它能够把干湿材料融合在一起，下列哪个不是鸡蛋的此项功能（）
A.蛋糕B.面包C.曲奇D.蛋挞
单项选择题 鸡蛋的保质期受哪些因素影响（）
单项选择题 煮熟的鸡蛋剥壳后，壳上的膜应该是什么颜色（）
单项选择题 鸡蛋的热量主要来源于哪个营养素（）
