单项选择题
100g鸡蛋含有13.3g蛋白质和144kcal能量，那么对于成年轻体力劳动男子（能量RNI2250kcal；蛋白质RNI65g），鸡蛋的营养质量指数是（）。
A.0.80B.1.23C.3.20D.3.52E.4.57
判断题 肝脏是慢性镉中毒的靶器官。
判断题 控制粮食中的水分是防霉的关键。
判断题 肉毒毒素的毒性比氰化钾强100倍。
