名词解释
液态蛋
将鲜蛋蛋壳去掉,进一步进行低温杀菌、加盐、加糖、蛋黄蛋白分离、冷冻、浓缩等处理,从而形成一系列液体状态蛋制品,成为液态蛋......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
名词解释 洁蛋
名词解释 蛋形指数
名词解释 外蛋壳膜