单项选择题 能抓住任何的推销机会，这说明服务员有较强的（）。

单项选择题 宾客的就餐心理需求可划分为五个层次，其中（）需求是人的基本需求。

单项选择题 西餐中的白葡萄酒沙司适用于（）菜肴。