填空题 锌缺乏可造成（），味觉异常，可有异嗜癖，生长迟缓、皮肤发炎、脱发等。

填空题 锌的食物来源主要是（），尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。

填空题 锌主要生理功能是参与体内多种（）合成。锌与生长发育密切相关。对维持头发、皮肤的健康有重要作用.