单项选择题
餐饮原料采购的组织形式很多，较适于大型饭店的是（）
A.饭店设置独立的采购部B.餐饮部附设采购部C.厨房设采购组D.厨师长亲自采购
单项选择题 对于楼层房间数较少且等级较低的饭店，其客房部业务组织形式最好为（）
单项选择题 如果饭店的实际平均房价低于其理想平均房价，则说明（）
单项选择题 有关客房价格特点的叙述，错误的是（）
