问答题
亚硝酸盐作为一种食品添加剂具有哪些特点？能否找到一种优于亚硝酸盐的替代品。
问答题 承接滤液时，为什么要弃去最初的10ml滤液？
问答题 水样加入KMnO4煮沸后，若红色消失说明什么？应采取什么措施？
问答题 水样的采集和保存应注意哪些事项？
