单项选择题 对于高水分生物试样如鲜鱼、蛋类等脂类的测定，（）更为有效。

单项选择题 测定食品中的脂肪含量，（）不适于测定含磷脂高的食品，也不适于测定含糖高的食品。

单项选择题 加工后的混合食品，易吸湿，不好烘干的，用索氏提取法不行的样品，宜采用（）测定其脂肪含量。