多项选择题
酶的表面修饰包括（）
A.单纯修饰 B.物理固定法 C.酶的小分子修饰 D.酶的大分子修饰
多项选择题 酶的分离纯化包括（）
多项选择题 下列哪些是基因工程在食品产业中的应用（）.
多项选择题 维生素可以分为（）
