单项选择题
中餐宴会在接待服务上要求服务员具备丰富的（）、娴熟的业务技能、端正的从业态度和良好的职业习惯。
A.社会经验 B.服务知识 C.接待经验 D.专业知识
单项选择题 中餐宴会的设计步骤要重点突出宴会的（）。
单项选择题 宴会按进餐的形式来分，可分为冷餐会、（）和茶话会等。
单项选择题 按宴会的性质来分，可分为国宴、（）、婚宴、寿宴和家宴等。
