单项选择题 幼儿园和义务教育学校食堂原则上自主经营，学校食堂从业人员可以采用劳务外包或劳务派遣用工方式。确有必要实施其他方式经营的，应当经所属（）同意。

判断题 学校食堂（或者供餐单位）未按要求留样的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处5000元以上3万元以下罚款。（）

单项选择题 未能在规定或计划的时间内完成的操作内容，对安全使用可能成影响的，应当（）