单项选择题
西餐宴会摆台中,在装饰盘右侧除摆放主餐刀、鱼刀外一般还有()。
A.水果刀 B.色拉刀 C.面包刀 D.黄油刀
单项选择题 主动、热情、耐心、周到的服务,可表现出一个餐厅服务员()和良好的职业道德。
单项选择题 10人位中餐宴会上菜应在主人右(或左)侧第()位客人之间进行。
单项选择题 对()的检查,属于宴会前卫生检查的内容。