单项选择题 微波炉工作完后，打开炉门，取出食物，切断电源，用（）将炉内外擦净。

单项选择题 木制案板具有光滑、（）和质地软等特点。

单项选择题 恒温设备在西式面点中主要用于半制品的发酵和（）等。