单项选择题
适用于现场调查的维生素A营养状况评价方法是（）
A.相对剂量反应试验 B.血清维生素A水平 C.血浆视黄醇结合蛋白含量 D.眼结膜印迹细胞学法 E.暗适应功能测定
单项选择题 下列含硒最丰富的食物是（）
单项选择题 下列属于含锌的金属酶是（）
单项选择题 能够促进铁吸收的食物成分是（）
