判断题
土豆发芽后会产生龙葵毒素,其幼芽和芽眼部分的龙葵碱含量达0、3%~0、5%,正常人食入0、2g~0、4g即会中毒。
正确
判断题 建议少食富含淀粉的油炸食品,因为此类食品中含有对人体有潜在致癌性的丙烯酰胺。
判断题 印刷品的油墨含有毒性很大的多氯联苯,印刷品中还含有铅。因此不能用印刷品包食。
判断题 霉烂水果食用时将腐烂部分挖除还能吃。