单项选择题
()在热水中会逐渐糊化分解为低聚糖等,并在淀粉酶的作用下水解为极易被人体吸收的葡萄糖。
A.蛋白质 B.维生素 C.淀粉 D.纤维素
单项选择题 下列属于叫花鸡的传热介质的是()
单项选择题 维生素中的()是一种很强的抗氧化剂,有防止衰老、防止记忆减退等作用。
单项选择题 红糟由黄酒的酒糟加入()的红曲制成,色泽鲜红,具有浓郁的酒香味。