单项选择题
中餐宴会开宴前()分钟摆放冷盘,()分钟倒酒。
A.15;10 B.10;15 C.15;15 D.10;10
单项选择题 中餐上第一道菜时不能让客人久等,最多不超过()。
单项选择题 ()是餐厅使用的主要光线,它容易控制。适当调暗光线,能增加宾客的舒适感,从而延长逗留时间。
单项选择题 餐厅通道中1个人舒适地行走需要的宽度为()。