填空题
全天营业结束后,炉灶人员负责关闭厨房内所有的(),最后关闭()。
水、电(冰箱电源出外)、燃气开关;门窗
填空题 厨房收餐时,炉灶人员负责将剩余的餐具放回()中。
填空题 厨房收餐时,炉灶人员负责所有调料、调料盒()。
填空题 早餐时段结束,切配人员负责需检查餐厅撤下的食物,将()的食物()后,按类别储藏于冰箱内。