单项选择题 利用高温把茶青炒熟或者蒸熟，从而停止茶青继续发酵的过程，叫做（）

单项选择题 （）没有明显的主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小，通常为1.5-3m。

单项选择题 日本僧人（）来中国浙江天台山学佛，回国时携带茶籽种于日本滋贺县，这是中国茶种传向国外的最早记载。