问答题
饭店餐饮部从业人员的职业思想素质有哪些？
树立牢固的职业思想；培养高尚的职业道德；要有良好的纪律观念；具有良好的文化素质。
问答题 如何向客人示酒？
问答题 如何用茶壶斟茶？
问答题 中餐分菜方法主要有哪几种？
