单项选择题
蛋白质变性()
A.熟食比生食易消化 B.高脂血症 C.肠梗阻 D.饥饿 E.氮负平衡
单项选择题 蛋白质所形成的胶体颗粒,何时不稳定()
单项选择题 具有四级结构的蛋白质特征是()
单项选择题 下列哪项不属,于蛋白质三级结构的叙述()