单项选择题
大曲酱香型酒上甑操作的“六字口诀”是（）
A.轻、松、厚、匀、平、准B.巧、松、薄、匀、平、准C.轻、松、薄、快、平、准D.轻、松、薄、匀、平、准
单项选择题 白酒酿酒过程是（）
单项选择题 发酵温度达（）℃以上的大曲称为高温大曲。
单项选择题 大曲酱香型酒主要辅料是（）
