单项选择题
制作花卷时,用到的手法不包括()。
A.卷B.拧C.切D.擀
单项选择题 下面哪种面食的面团需要醒发时间最长()?
单项选择题 下面哪种面食通常需要用到模具()?
单项选择题 下面哪种面食是用焖的方式制作的()?