多项选择题
下列展开系统适于硅胶薄层检识鞣质类化合物的是（）
A.氯仿-甲醇系统 B.正丁醇-吡啶-甲酸-水系统 C.氯仿-丙酮-水-甲酸系统 D.乙酸乙酯-甲酸-水系统 E.氯仿-乙酸乙酯系统
多项选择题 下列物质可以和鞣质反应生成沉淀的是（）
