问答题
简述直切的操作方法。
直切的操作方法是左手指略拢，轻按原料，中指背抵住刀身，控制刀距，每切一刀，左手指略向后移，移位的大小视切料的厚薄而定，但......
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问答题 简述滚切的适用范围。
问答题 简述铡切的适用范围。
问答题 简述锯切的适用范围。
