填空题
餐厅通过提高()及()来提高销售量和经济效益。
座位周转率;人均消费
填空题 生产餐饮产品的原料大多是鲜货原料,极容易()。
填空题 我国旅游饭店的餐饮收入一般要占饭店收入的()。
填空题 餐饮服务的好坏不仅直接关系到饭店的()和形象,也直接影响饭店的()和()。