多项选择题
植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。
A、肌肉 B、肝脏 C、猪血 D、奶类 E、米饭
多项选择题 食品中（）含量高时，阻碍钙的吸收。
多项选择题 成酸食品通常含有丰富的（）。
多项选择题 影响脂肪酸败的主要因素有（）。
