单项选择题
厨房安全是指厨房生产所使用的原料及生产成品、加工生产方式、人员设备及()等方面的安全。
A.厨房生产环境B.岗位安排C.生产程序D.组织结构
单项选择题 产品成长期定价策略的主要目的是()。
单项选择题 产品生命周期主要包括导入期、成长期、成熟期和()四个不同阶段。
单项选择题 宴会成本核算的特点,一般都是事先预订,饮食企业应根据(),做好单独成本核算。