单项选择题 在气流干燥系统中，（）是热质交换的介质，因此在叶丝快速干燥过程中，其与叶丝之间进行着快速的传热与传质过程。

单项选择题 气流干燥设备中，物料和工艺气体总的焓的变化就是（），它们包括绝干烟丝质量、烟丝水分、蒸发的水分、系统内的空气泄漏量、表面热损失、蒸汽喷射量。

填空题 若气流干燥设备联动风门调整到极限时，工艺气体的温度仍然不能达到温度设定值时，则需要修改（）出口温度的设定值。