单项选择题
下列关于蔬菜的描述，不正确的是（）。
A.红马蹄水分含量高 B.慈姑纤维少 C.茭白含有草酸 D.藕含有草酸，影响对钙的吸收
单项选择题 以下关于蔬果类所含营养成分的说法，错误的是（）。
单项选择题 粤菜刀工成形的取向具有（）等特点。
单项选择题 根据对象，配菜可分为（）两种类型。
