单项选择题
以下不属于浓香型大曲培养过程中常见的问题是()。
A.菌系皆来自于自然,导致大曲质量不稳定B.工艺简单,容易控制C.对大曲原料中微生物认识不足,无法合理支配D.工艺复杂,不易控制
单项选择题 以下不属于贮酒容器是()。
单项选择题 ()是酱香型大曲中最好的曲。
单项选择题 酱香型酒的制酒原料要经过()发酵。
单项选择题 以下不属于酱香型白酒“四高”的是()。
单项选择题 酱香型白酒品质最好的是()轮次酒。