单项选择题
关于戚风蛋糕坯的生坯成型工艺方法，下列选项中描述错误的是（）
A.生坯成型可以采用手糊法或机制砂糖蛋糕油糖膏法B.蛋糊搅拌必须按照配方比例进行，否则会导致蛋糕质量不稳定C.填料应当搅拌至充分起泡后，才可以加入面粉D.调面糊稠度必须按照面糊种类以及使用要求来确定
单项选择题 在使用非电动搅拌器进行蛋糕面糊搅拌时，下面哪个选项是需要注意的事项（）
单项选择题 在使用电动搅拌器进行蛋糕面糊搅拌时，下面哪个选项是需要注意的事项（）
单项选择题 在使用搅拌器进行蛋糕面糊搅拌时，下面哪个选项是需要注意的事项（）
