判断题
宾客需求具有多样化、层次性、多变性、流行性、突发性等特点。（）
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判断题 餐饮部是饭店用工最多的部门。（）
判断题 餐饮生产量难以预测是餐饮生产的特点。（）
判断题 凡是菜单上的菜品，厨房必须无条件保证供应。（）
