单项选择题
麸曲酒是以（）酿制而成的白酒。
A.以麸曲为糖化发酵剂B.以麸曲为糖化剂，加酒母发酵C.以麸曲为糖化剂，大曲为发酵剂D.以大曲为糖化剂，麸曲为发酵剂
单项选择题 电位滴定法测葡萄酒中总酸时，滴定时盛样品的容器是（）。
单项选择题 培养基按不同的分类标准可分为不同类型，下列分类不属于按培养基功能划分的是（）。
单项选择题 用电热恒温干燥箱烘干样品时，下列操作正确的是（）。
