单项选择题
油脂的常规储藏是人为地控制（）对油脂的影响，建立并坚持执行有效可行的管理制度，防止油脂可能发生的氧化酸败现象，以确保安全储藏。
A、日光、空气、水分、杂质以及大气温湿度 B、日光、空气、水分、杂质以及虫害 C、酸价、空气、水分、杂质以及大气温湿度 D、日光、空气、水分、杂质以及微生物
单项选择题 常用的油脂储藏方法主要包括（）。
单项选择题 自然通风应尽可能选择对降温、降水都有利的时机，在（）天气，大气湿度处于或接近饱和状态，一般不宜通风。
单项选择题 一般情况下，当大气湿度小于（），外温低于粮温5℃，通风对降温、降水都有利，可以通风。但在雨、雪、雾天气，大气湿度处于或接近饱和状态，一般不宜通风。
