问答题 天然产红色染料茜素是从茜草根中提取的,实际上存在于茜草根中的叫做茜根酸。茜根酸是个糖苷,它不与拖伦试剂反应。茜根酸小心水解得到茜素和一双糖--樱草糖。茜根酸彻底甲基化后再酸催化水解得等量2,3,4-三甲基-D-木糖、2,3,4-三甲基-D-葡萄糖和2-羟基-1-甲氧基-9,10-蒽醌。根据上述实验写出茜根酸的构造式。茜根酸的结构还有什么未能肯定之处吗?
问答题 有一戊糖C5H10O4与胲反应生成肟,与硼氢化钠反应生成C5H10O4。后者有光学活性,与乙酐反应得四乙酸酯。戊糖(C5H10O4)与CH3OH、HCl反应得C6H12O4,再与HIO4反应得C6H10O4。它(C6H10O4)在酸催化下水解,得等量乙二醛(CHO-CHO)和D-乳醛(CH3CHOHCHO)。从以上实验导出戊糖C5H10O4得构造式。你导出的构造式是唯一的呢,还是可能有其他结构?
问答题 D-(+)-半乳糖怎样转化成下列化合物的?写出其反应式。 (1)甲基β-D-半乳糖苷; (2)甲基β-2,3,4,6-四甲基-D-半乳糖苷; (3)2,3,4,6-四甲基-D-半乳糖; (4)塔罗糖; (5)异木糖; (6)D-酒石酸。