问答题
旅游饭店餐饮部仓储环节的控制包括哪些?
包括:A.分类存放,防止食品原料串味、变潮,影响质量;B.合理码放,贯彻物流的先进先出原则;C.......
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问答题 旅游饭店营业成本有哪些?
判断题 留存收益是企业内部形成的资金来源,无需支付任何代价,是一种最便宜的融资方式。
判断题 经营租赁的成本一般高于融资租赁的成本。
判断题 债务资金给企业带来较大的财务风险,因此,债务资金成本通常要高于权益资金成本。
判断题 企业需向优先股股东支付固定的股利,却无需向普通股股东支付固定的股利,故优先股的成本高于普通股。