单项选择题
能减少硫胺素损失的加工方式是()。
A.水洗B.加入酸味剂C.弃去汤汁D.加碱E.高温
单项选择题 肝糖原的主要作用为()。
单项选择题 关于氮平衡的叙述,正确的是()。
单项选择题 关于蛋白质生理功能的描述,错误的是()。
单项选择题 长期过量摄入蛋白质,容易导致()。
单项选择题 促进钙吸收调节血钙平衡的维生素D3形式是()。