单项选择题
水溶性维生素摄入过多时（）
A.可在体内大量贮存 B.可经尿液排出体外 C.极易引起中毒 D.通过胆汁缓慢排出体外 E.通过汗腺排出体外
单项选择题 组成低聚糖的单糖分子数为（）
单项选择题 我国成年人膳食中碳水化物提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为（）
单项选择题 成人摄入混合膳食时，因食物特殊动力作用所消耗的能量约相当于基础代谢的（）
单项选择题 一般食物的含氮量转换为蛋白质含量的系数为（）
单项选择题 C18：0是（）
